Cocina espanola e internacional. HOTR0408 – Cocina – contenido online 3.1

Categoría:

– Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecucion.
– Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronomicos tipo: territoriales, o temporales.

?

120.00

Cocina espanola
Introduccion
Caracteristicas generales y evolucion historica
Alimentos espanoles mas emblematicos. Productos con denominacion de origen protegida?
La dieta mediterranea y sus caracteristicas?
Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina en el mundo?
Platos mas representativos de la cocina espanola?
Las cocinas de las distintas autonomias. Principales peculiaridades y platos mas representativos?
Restaurantes espanoles mas reconocidos?
Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura?
Resumen

Cocina en el resto de Europa
Introduccion?
Cocina francesa e italiana. Caracteristicas?
Resumen

Introduccion?
Gastronomia americana?
La cocina arabe?
La cocina asiatica?
Resumen

?

?

?

?

?

?

?

?

  • 5 Stars
  • 4 Stars
  • 3 Stars
  • 2 Stars
  • 1 Stars

Average Star Rating: 0.0 out of 5 (0 vote)

If you finish the payment today, your order will arrive within the estimated delivery time.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Shopping cart