Etiquetado de alimentos. INAD036PO – contenido online

– Adquisicion de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos segun la normativa vigente actual asi como las perspectivas entorno a sus exigencias.
– Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos especificos, como pueden ser los productos manipulados geneticamente o los alimentos irradiados.
– Saber que es, como se utiliza y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.
– Conocer las exigencias e imposicion del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alergenos e intolerancias alimentarias.