Almacenamiento y conservacion de los diferentes tipos de cultivos herbaceos
Introduccion
Instalaciones de almacenamiento y conservacion
Almacenes-granero
Silos para forrajes
Silos para grano
Secaderos de cereales
Secaderos de tabaco
Resumen
Caracteristicas constructivas: dimensiones, materiales y acabados
Introduccion
Materiales empleados
Elementos constructivos basicos
Caracteristicas constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos
Resumen
Sistemas de ventilacion: natural, forzada
Introduccion
Ventilacion natural
Ventilacion forzada
Resumen
Elementos medidores de humedad y temperatura
Introduccion
Parametros de calidad en el almacenamiento
La humedad
La temperatura
Las plagas
Muestreos y control del almacenamiento
Resumen
Normas medioambientales y de prevencion de riesgos laborales aplicables
Introduccion
Legislacion ambiental
Legislacion de prevencion de riesgos laborales
Resumen
Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables
Introduccion
La seguridad alimentaria
Normativa europea
Normativa estatal
Resumen
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